天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇,是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖,喂养无任何添加,自然发育,生长期常,屠宰后肉肥、香、劲道,让您吃出猪肉香的味道。
土豆咖喱猪肉饭的做法 将材料分别洗净切好备用:猪肉、洋葱切块,土豆、胡萝卜滚刀切,生姜切片切好猪肉块放碗里,倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟热油(油稍微多些),放入姜片,放入猪肉块翻炒至白色,再加入洋葱、土豆、胡萝卜大火煸炒片刻放入盖过材料的水,鲜猪肉批发市场,煮开,撇开浮沫,转中火10分钟关火放入咖喱块,待溶化后开小火,中间不停搅拌以免粘锅底等咖喱汁到想要的黏稠程度关火盛出
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猪肉白菜炖粉条
原料:猪五花肉、土豆粉条、大白菜。猪肉白菜炖粉条原材料图片调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。步骤:1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。猪肉白菜炖粉条2、大白菜洗净切块。3、土豆粉条提前用温水泡软。4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。8、加入酱油盐、白糖调味。9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。10、放入粉条子炖5分钟。11、加入切好的白菜炖3分钟。菜肴外观欣赏图(11张)12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。注意:土豆粉条一定要选那种不容易断的,要有韧性的粉条,这样粉条出锅也比较有味道,而且不易成节节。
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红烧猪蹄的做法 葱切断,姜切片,猪蹄切段后洗净,如果觉得回家后切麻烦的话,可以让超市的售货员给剁好,回家直接清洗即可将猪蹄放入热开水中焯一下,煮出血末后捞出。如果猪脚上有未除干净的毛,此时可以用镊子拔出锅中放油,烧热后加葱姜和花椒爆香,然后将猪蹄放入翻炒待翻炒片刻后,加入老抽、生抽、料酒、冰糖继续翻炒几下,加入没过猪蹄的热水将八角和所有的调料放入,加适量的盐调味大火烧开后盖好锅盖转小火,一个小时左右,用筷子戳一下,能够轻松戳透就可以了。(我用的铸铁锅,比较省时,如果觉得不是很烂的话,就继续炖,越烂越好吃。)接下来,转大火收干汤汁就可以吃了。猪蹄在烹调过程中会转化成明胶,放凉后吃也超Q
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